Princíp permakultúry je systém trvalo udržateľného pestovania rastlín a starostlivosti o záhradu. Permakultúra vychádza z pozorovania prírodných ekosystémov a snaží sa o harmóniu medzi prírodou a ľudskými činnosťami, s cieľom znížiť negatívny dopad na životné prostredie.

Kniha „Permakultúra v záhrade: Mesiac po mesiaci“ od autora Damiena Dekarza ponúka praktického sprievodcu pre záhradkárov, ktorý sa delí na jednotlivé mesiace v roku a poskytuje konkrétne rady o tom, čo je potrebné v danej sezóne vykonávať. Obsahuje informácie o výseve, zbere, starostlivosti o pôdu a využívaní prírodných zdrojov. Je to kniha vhodná pre všetkých, ktorí sa chcú učiť pestovať záhradu v súlade s prírodnými cyklami a princípmi permakultúry.

Damien Dekarz je odborník na permakultúru a trvalo udržateľné poľnohospodárstvo. Jeho prístup je založený na pozorovaní prírody a snaha vytvoriť udržateľné systémy pre pestovanie jedla, ktoré rešpektujú životné prostredie. Dekarz je známy aj ako rečník a učiteľ, ktorý šíri osvetu o ekologickom záhradníčení a permakultúre.